Tras el proceso de roturación de la tierra, ahora llega el momento de que se oxigene para que cuando se proceda a la plantación de los 2.000 nuevos olivos de la variedad arbequina, la planta pueda desarrollarse de forma adecuada y con la tierra en...
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El final del invierno y la llegada de la primavera es el momento ideal para podar los olivos. De esa manera se tratará de evitar que las heladas afecten al árbol y, al mismo tiempo, la estación permitirá la proliferación de fuertes brotes. Una tarea que...
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Más de cinco hectáreas de tierra se encuentran en proceso de roturación y oxigenación para ampliar la plantación de Taldarroba en más de 2.000 olivos, en una tierra incomparable por su riqueza y generosidad, y en un paraje singular, salpicada de ‘pino pinaster’ catalogado y...
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Taldarroba comenzó 2016 con la plantación de 1.000 nuevos olivos de la variedad de aceituna arbequina, la base del aceite de oliva virgen extra monovarietal de sabor más suave y afrutado. En cuatro años las nuevas plantas comenzarán a dar su producción....
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La producción de aceite de la campaña 2015 ascendió finalmente a 835.000 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 53% con respecto al obtenido en la campaña pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de...
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España representa el 71,3% de la producción de aceite de oliva de la Unión Europea y el 54,4% de la producción mundial. Contamos con un aceite con identidad y calidad que nos hace excepcionales y que, en cierta medida, son el reflejo de nuestros matices...
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El aceite de oliva es reconocido como el alimento base de nuestra Dieta Mediterránea, y la mejor imagen de la Marca España. Forma parte de nuestra cultura agrícola, industrial y gastronómica, atesorada durante más de veinte siglos de historia. Son más de 355.000 las explotaciones...
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